Casale dei Cedrati a Villa Pamphili: la nuova stagione di mercatini, corsi, incontri nel cuore di Roma

Al via il 15 febbraio l’intenso cartellone di appuntamenti che si avvicenderanno al Casale dei Cedrati a Roma nella splendida cornice di Villa Pamphili.

Le Cesarine, sapete cosa sono?

Tradizione culinaria, buon cibo, ottima qualità, professionisti selezionati tra appassionati della cultura a tavola, ottimi prezzi. Tutto questo è Le Cesarine.

5 specialità marchigiane da non perdere assolutamente

5 specialità marchigiane tutte da scoprire: primi e secondi piatti, dolci, salumi e fritti in accordo con la tradizione, i gusti autentici e la sostenibilità.

Quante varietà di radicchio conoscete?

Sapevate che ciò che chiamiamo comunemente radicchio, in realtà ha tanti nomi, tante forme e tanti gusti diversi? Scopriamole insieme.

Slow Food per un cibo buono pulito e giusto

Slow Food è un movimento culturale internazionale che ha l’obiettivo di promuovere il diritto a un cibo buono, pulito e giusto per tutte e tutti.

Palazzolo Acreide, perla del Barocco

Scopriamo una perla del barocco siciliano, patrimonio unesco, nonchè uno dei borghi più belli d’Italia: Palazzolo Acreide.

Ristoranti con orto in Italia

Ristoranti con orto in Italia: scopriamo quali sono e dove trovarli per dare risonanza all’ecosostenibilità e per gustare la freschezza a km 0.

Sardina essiccata: un presidio Slow Food

La seconda perla del lago d’Iseo: l’Agone, che tutti conoscono come “sardina essiccata” a causa della forma, davvero molto simile alla sua cugina di mare.

Appuntamento con Terra Madre a Torino

In arrivo a Torino, Terra Madre il salone del gusto, l’evento dedicato all’agricoltura, al cibo salutare e alla biodiversità.

Neo carnivori: chi sono?

Scopriamo qualcosa in più dei neo carnivori, coloro che rifiutano assolutamente di ridurre il consumo di carne.