Passatelli in brodo: storia e ricetta

Passatelli: storia e ricetta di un piatto povero e gustoso che da secoli è amato dagli italiani. Asciutti o in brodo, sicuramente da gustare!

Chiusa – Klausen: uno dei borghi più belli d’Italia

Scopriamo oggi il borgo di Chiusa – Klausen in provincia di Bolzano. Vicoli, panorami, prodotti tipici e festività rendono unico questo splendido borgo!

Civita di Bagnoregio: la “città che muore”

Civita di Bagnoregio, la “città che muore” ha un fascino difficile da descrivere. Ve la raccontiamo e vi invitiamo a scoprire questa città di origine Etrusca.

Saffo, la poetessa delle donne

Chi era Saffo, poetessa sulla cui storia si sprecano miti e leggende? Una scrittrice che sapeva parlare d’amore e osservare il suo tempo, giunta sino a noi.

Monrupino: la rocca delle leggende

Monrupino e la sua rocca sono una località da visitare nel Friuli Venezia Giulia, sul confine con la Slovenia. Oggi vi raccontiamo le sue caratteristiche!

Gita in Val Masino e Val di Mello

Val Masino e Val di Mello da scoprire attraverso itinerari adatti a tutti, anche ai meno esperti di trekking, per una gita nella natura.

Cucina giapponese a casa: tutto quello che serve per iniziare in 5 step

Voglia di cucina giapponese e voglia di provare a farla a casa? Ecco una mini guida per sapere tutto ciò che serve per partire.

Food Pairing: il match perfetto tra i gusti alimentari

Si chiama Food Pairing ed è la nuova tendenza anglosassone che prevede perfetti bilanciamenti aromatici tra cibo e bevande promettendo esperienze sensoriali nuove e uniche.

Una gita in Val Brembana

Tutta da scoprire: la Val Brembana, in provincia di Bergamo, è l’ideale per chi vuole fare una gita nella natura e passeggiare tra splendidi borghi.

Pane fatto in casa: i segreti dell’arte bianca casalinga

Vogliamo darvi i giusti consigli per un pane fatto in casa a regola d’arte. Cosa scegliere e a cosa stare attenti per evitare errori e ottenere una pagnotta fragrante