La natura è da sempre l’alleata del nostro benessere, ecco allora gli alimenti che se consumati regolarmente rinforzano il nostro sistema immunitario.
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Tag: alimentazione
Tutti gli usi del Fico d’India
Il Fico d’India è una pianta versatile usata per nutrizione, zootecnia e biogas. Ricca di antiossidanti, rappresenta una risorsa sostenibile per ambienti aridi.
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Combattere lo stress a tavola: gli alimenti da non far mancare nella propria dieta
Il benessere inizia a tavola: per combattere lo stress è giusto non lasciare il nostro corpo in carenza di vitamine e minerali essenziali per il nostro star bene. Ma quali sono? Vediamoli insieme.
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Come il catering trasforma i pranzi scolastici
L’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata nella crescita dei bambini è un tema sempre più al centro delle discussioni relative al benessere infantile. In questo contesto, i servizi di catering per asili scolastici giocano un ruolo cruciale
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I benefici della frutta secca
Tante varietà di frutta secca per un concentrato di energia, vitamine e nutrienti. Ecco qualche consiglio su come consumarla e le sue proprietà.
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Luca Montersino e i dolci sani
Luca Montersino è il cuoco che ha fatto della pasticceria uno stile di vita moderno, prestando attenzione alle problematiche alimentari che caratterizzano gli ultimi decenni.
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Utilizzo della CO2 in agricoltura
L’anidride carbonica rappresenta il gas serra maggiormente presente in atmosfera, ma può essere utilizzata in agricoltura per la produzione di alimenti.
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I 10 foodblogger italiani più conosciuti
I 10 foodblogger più famosi ci danno una mano a preparare le tavole nel periodo dell’anno in cui si inizia a cucinare di più: le feste natalizie.
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ANUGA 2021: che sapore ha la novità?
Anuga è la fiera leader mondiale per l’industria alimentare che si terrà a Colonia, in Germania, da sabato 9 a mercoledì 13 ottobre 2021.
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Meduse a tavola? Scienza e cucina stellata si uniscono in un innovativo libro di ricette
La dott.sa Antonella Leone dell’ISPA ha curato il libro, edito dal CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche), di ricette di piatti a base di meduse, creati da grandi chef stellati per incuriosirci e stuzzicare la nostra curiosità a provare quello che la scienza definisce il cibo del futuro.
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