Il benessere inizia a tavola: per combattere lo stress è giusto non lasciare il nostro corpo in carenza di vitamine e minerali essenziali per il nostro star bene. Ma quali sono? Vediamoli insieme.
Leggi di più.. Combattere lo stress a tavola: gli alimenti da non far mancare nella propria dieta
L’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata nella crescita dei bambini è un tema sempre più al centro delle discussioni relative al benessere infantile. In questo contesto, i servizi di catering per asili scolastici giocano un ruolo cruciale
Leggi di più.. Come il catering trasforma i pranzi scolastici
Tante varietà di frutta secca per un concentrato di energia, vitamine e nutrienti. Ecco qualche consiglio su come consumarla e le sue proprietà.
Leggi di più.. I benefici della frutta secca
La natura è da sempre l’alleata del nostro benessere, ecco allora gli alimenti che se consumati regolarmente rinforzano il nostro sistema immunitario.
Leggi di più.. Gli alimenti che rinforzano il sistema immunitario
Luca Montersino è il cuoco che ha fatto della pasticceria uno stile di vita moderno, prestando attenzione alle problematiche alimentari che caratterizzano gli ultimi decenni.
Leggi di più.. Luca Montersino e i dolci sani
L’anidride carbonica rappresenta il gas serra maggiormente presente in atmosfera, ma può essere utilizzata in agricoltura per la produzione di alimenti.
Leggi di più.. Utilizzo della CO2 in agricoltura
I 10 foodblogger più famosi ci danno una mano a preparare le tavole nel periodo dell’anno in cui si inizia a cucinare di più: le feste natalizie.
Leggi di più.. I 10 foodblogger italiani più conosciuti
Anuga è la fiera leader mondiale per l’industria alimentare che si terrà a Colonia, in Germania, da sabato 9 a mercoledì 13 ottobre 2021.
Leggi di più.. ANUGA 2021: che sapore ha la novità?
La dott.sa Antonella Leone dell’ISPA ha curato il libro, edito dal CNR (Consiglio Nazionale delle Ricerche), di ricette di piatti a base di meduse, creati da grandi chef stellati per incuriosirci e stuzzicare la nostra curiosità a provare quello che la scienza definisce il cibo del futuro.
Leggi di più.. Meduse a tavola? Scienza e cucina stellata si uniscono in un innovativo libro di ricette
Quest’anno torna a Parma l’evento Cibus 2021, portando grandi novità nel settore agroalimentare. Un’occasione ghiotta per le imprese del settore.
Leggi di più.. Cibus 2021: il ritorno dell’evento per il settore agroalimentare