Il 3 maggio 2026 l’Italia raggiunge l’Overshoot Day: un richiamo a consumare meno, ridurre gli sprechi e proteggere gli ecosistemi per un futuro sostenibile.
Combattere lo stress a tavola: gli alimenti da non far mancare nella propria dieta
Il benessere inizia a tavola: per combattere lo stress è giusto non lasciare il nostro corpo in carenza di vitamine e minerali essenziali per il nostro star bene. Ma quali sono? Vediamoli insieme.
Farm to Fork è la strategia UE per un sistema alimentare più sano e sostenibile, dalla produzione al consumo, con obiettivi ambientali e sociali chiari.
Il Fico d’India è una pianta versatile usata per nutrizione, zootecnia e biogas. Ricca di antiossidanti, rappresenta una risorsa sostenibile per ambienti aridi.
L’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata nella crescita dei bambini è un tema sempre più al centro delle discussioni relative al benessere infantile. In questo contesto, i servizi di catering per asili scolastici giocano un ruolo cruciale
Luca Montersino è il cuoco che ha fatto della pasticceria uno stile di vita moderno, prestando attenzione alle problematiche alimentari che caratterizzano gli ultimi decenni.
