Scopriamo insieme una specialità siciliana dai mille nomi diversi, ma universalmente riconosciuta (almeno nell’isola) come “pasta ca’ muddica atturrata”!
Leggi di più.. Scopriamo la pasta ca’ muddica atturrata
Tag: cucina tipica
Il Vitello tonnato – La sua storia e la vera ricetta piemontese
Non solo la storia ma anche i segreti svelati ad Hermes dalle cuoche piemontesi per preparare il vero Vitello Tonnato, quello originale!
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Budino alle uova: la ricetta dal Friuli Venezia Giulia
Oggi scopriamo insieme una ricetta tipica del Friuli Venezia Giulia: il budino alle uova. Serviranno pochissimi ingredienti per un dessert memorabile!
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Una ricetta dal Molise: i cavatelli con i broccoli
Oggi scopriremo una ricetta tipica del Molise, ideale per l’inverno che sta arrivando: i cavatelli con i broccoli, un piatto semplice ma ricco di gusto.
Leggi di più.. Una ricetta dal Molise: i cavatelli con i broccoli
La cucina friulana, da scoprire in 5 piatti
La cucina friulana è ricca di contaminazioni, profumi, colori e sapori. Vogliamo farvela scoprire attraverso cinque piatti tipici, dall’aperitivo al dolce.
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Bolzano: le specialità della sua cucina
Cosa si mangia a Bolzano? Carne, spezie, pane, affumicature: tantissimi gusti provenienti da una commistione culturale tutti da assaggiare. Eccone alcuni.
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