Un gusto da provare: il “Caval pist”

Il Caval pist è da assaggiare. Una carne da gustare cruda che coniuga il piacere del palato con la genuinità. Piatto tipico emiliano che conquista.

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Alla scoperta della Food Valley italiana

Il triangolo delle meraviglie gastronomiche esiste e si trova tra Parma, Modena e Reggio-Emilia: un mare di prelibatezze in cui naufragare dolcemente.

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I castelli più belli d'Italia

I castelli più belli d’Italia

I castelli evocano immagini suggestive e contrastanti: alcune fiabesche, altre legate al controllo del territorio, altre ancora momenti bellici o possedimenti di antiche famiglie. Nell’articolo scopriamo alcuni di questi tesori sparsi in giro per la penisola.

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Parma: al via “Settembre gastronomico”

Si riparte, dopo la pausa estiva, con il “Settembre gastronomico” di Parma, la tradizionale kermesse che si svolgerà dal 29 agosto al 26 settembre nel capoluogo emiliano.

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