Il Mugello è una terra ricca di cose da fare e da provare; una di queste sono i tortelli ai marroni, una sorpresa di gusto, amore al primo morso!
Leggi di più.. Tortelli ai marroni: una bontà da provare
Tag: ricette italiane
Scopriamo la pasta ca’ muddica atturrata
Scopriamo insieme una specialità siciliana dai mille nomi diversi, ma universalmente riconosciuta (almeno nell’isola) come “pasta ca’ muddica atturrata”!
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La Puttanesca, storia e ricetta dell'”Aulive e chiapparielli”
Di origini napoletane, la Puttanesca si distingue per essere un piatto semplice e dal gusto intenso, che racchiude un insieme di sapori freschi e mediterranei. Qui la ricetta classica e qualche curiosità!
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Una ricetta dal Molise: i cavatelli con i broccoli
Oggi scopriremo una ricetta tipica del Molise, ideale per l’inverno che sta arrivando: i cavatelli con i broccoli, un piatto semplice ma ricco di gusto.
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I sapori mediterranei dei Malloreddus alla Carlofortina
Storia e ricetta dei Malloreddus alla Carlofortina, fantastico piatto sardo che unisce tradizioni culinarie mediterranee diverse.
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“Storia della cucina italiana a fumetti”: il libro che racconta la cucina italiana
La storia della cucina italiana, narrata a fumetti. Uscito a giugno in Italia, il volume è arrivato anche negli USA, dove è stato presentato a New York.
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