La Puttanesca, storia e ricetta dell'”Aulive e chiapparielli”
Di origini napoletane, la Puttanesca si distingue per essere un piatto semplice e dal gusto intenso, che racchiude un insieme di sapori freschi e mediterranei. Qui la ricetta classica e qualche curiosità!
Scopriamo insieme una specialità siciliana dai mille nomi diversi, ma universalmente riconosciuta (almeno nell’isola) come “pasta ca’ muddica atturrata”!
“Storia della cucina italiana a fumetti”: il libro che racconta la cucina italiana
La storia della cucina italiana, narrata a fumetti. Uscito a giugno in Italia, il volume è arrivato anche negli USA, dove è stato presentato a New York.
