Il Basilico esce dal piatto

Vi racconto il basilico: pianta che nel corso dei secoli ha incantato con il suo profumo più soave di quello delle rose ed aiutato grazie alle sue proprietà.

I piatti tipici delle Marche: ecco la nostra top 5

Grazie alla sua conformazione particolare, la regione Marche vanta piatti tipici di ogni genere. Oggi vi proponiamo la nostra top 5.

5 piatti pugliesi da non perdere

Cinque piatti pugliesi che dovete assolutamente assaggiare. La Puglia in tavola è qualcosa difficile da scrivere, ma per Hermes nulla è impossibile.

La limonata perfetta: come prepararla con le proprie mani

Come preparare una limonata perfetta home made con pochissimi ingredienti e con una preziosa e semplice ricetta tramandata da generazioni.

Il coniglio all’ischitana: una ricetta prelibata

Scopriamo insieme la ricetta del coniglio all’ischitana, una vera e propria prelibatezza.

Alla scoperta del Re della tavola friulana: il frico

Scopriamo insieme le origini del più famoso piatto tipico friulano, il frico.

La via dei sapori in Basilicata

Tutto ciò che c’è da sapere su via Herculia, l’attraente ed imperdibile strada del gusto della Lucania. Non vi resta che andare a percorrerla!

La storia del tarallo ‘nzogna e pepe

Il tarallo ‘nzogna e pepe è una specialità della cultura gastronomica partenopea. Alla fine del Settecento era genere di prima necessità, oggi uno sfizio.

Le zeppole salate calabresi

Le zeppole salate calabresi sono un piatto tradizionale semplice e di facile preparazione che si consuma principalmente nel periodo natalizio.

Brasilena: la gassosa al caffè che esiste solo in Calabria

La Brasilena è una bevanda dissetante al gusto di caffè, ideata in Calabria ed unica al mondo.