Le migliori ricette vegane

L’alimentazione vegana si basa sul consumo di frutta, verdura, cereali, legumi, pane, semi e frutta secca. Ecco alcune ricette per un menu completo vegano.

Pasta alla riquagghiu, antenata della carbonara

La pasta alla riquagghiu è l’antenata della più conosciuta carbonara. Scopriamo quando è nata e come si prepara.

I soffioni abruzzesi: il dolce abruzzese

I soffioni sono dolci tradizionali abruzzesi ripieni di ricotta.

La caponata: storia e tradizione

Storia e tradizione della caponata, uno dei piatti tradizionali siciliani.

Tornano gli aperitivi in Floridiana con DROP Eventi

Flora Central, nel cuore della Villa Floridiana, diventa il punto d’incontro tra gusto, musica e convivialità con un calendario di appuntamenti che attraversa settembre e ottobre.

Il cuoppo napoletano: tutto ciò che c’è da sapere

Il cuoppo fritto è lo street food per eccellenza della gastronomia napoletana.

Storie di pasta: le tagliatelle, non solo al ragù

Nate in Emilia Romagna, sono conosciute e amate in tutto il nostro Belpaese. Scopriamo come sono nate.

Pancotto pavese, una tradizione da gustare

Il pancotto pavese è una ricetta della tradizione lomellina. Conosciamone le origini e la ricetta.

Una ricetta dal Molise: i cavatelli con i broccoli

Oggi scopriremo una ricetta tipica del Molise: i cavatelli con i broccoli, un piatto semplice ma ricco di gusto.

5 ricette sfiziose con le melanzane

Famose per le sue proprietà depurative le melanzane sono ortaggi dalle mille risorse. Un elemento fondamentale della nostra ormai famosa Dieta Mediterranea.