La pasta alla riquagghiu è l’antenata della più conosciuta carbonara. Scopriamo quando è nata e come si prepara.
Leggi di più.. Pasta alla riquagghiu, antenata della carbonara
Tag: formaggio
Brioche, cornetto e croissant: quali sono le differenze?
Voi con quale dolce preferite fare colazione? Vediamo insieme le principali differenze tra brioche. cornetto e croissant.
Leggi di più.. Brioche, cornetto e croissant: quali sono le differenze?
Il Parmigiano Reggiano: alla scoperta del re dei formaggi
Il Parmigiano Reggiano è una prelibatezza italiana senza eguali. Scopriamolo insieme attraverso la sua storia, la sua preparazione e grazie a due ricette speciali.
Leggi di più.. Il Parmigiano Reggiano: alla scoperta del re dei formaggi
Il casatiello napoletano: il simbolo della Pasqua cristiana
Origini e ricetta del casatiello napoletano, re indiscusso della Pasqua.
Leggi di più.. Il casatiello napoletano: il simbolo della Pasqua cristiana
L’intramontabile fascino di Lodi
Spesso scappiamo altrove per il gusto dell’esotico e non badiamo alle meraviglie di casa; scopriamo insieme le bellezze di Lodi, gioiello tutto italiano.
Leggi di più.. L’intramontabile fascino di Lodi
Scopriamo insieme 5 piatti tipici della Sardegna
Scopriamo insieme cinque piatti tipici della Sardegna, un’isola dalla civiltà millenaria, con una propria lingua, usi e costumi peculiari.
Leggi di più.. Scopriamo insieme 5 piatti tipici della Sardegna
Come preparare una buona cotoletta alla valdostana
La cotoletta alla valdostana è una vera gioia per il palato. Scopriamo insieme come cucinarla.
Leggi di più.. Come preparare una buona cotoletta alla valdostana
Il caciocavallo, formaggio meridionale di eccellenza
Genuinità e qualità sono gli elementi caratterizzanti del caciocavallo, una delle eccellenze del nostro Bel Paese.
Leggi di più.. Il caciocavallo, formaggio meridionale di eccellenza
Il pecorino crotonese DOP, eccellenza gastronomica italiana
Vi portiamo a conoscere il pecorino crotonese DOP, un formaggio dal gusto forte e deciso che racchiude i sapori di Calabria.
Leggi di più.. Il pecorino crotonese DOP, eccellenza gastronomica italiana
Pecorino bagnolese, un’eccellenza irpina dall’antica storia
I prodotti della zona dell’Irpinia sono un’eccellenza gastronomica che il mondo ci invidia. Un esempio è il pecorino bagnolese, una chicca che, nel corso dei secoli, è riuscita a conquistare un numero sempre più alto di palati.
Leggi di più.. Pecorino bagnolese, un’eccellenza irpina dall’antica storia