Mangiare fuori casa senza sgarrare troppo

Si può mangiare in maniera sana anche fuori casa? Ma certo che sì! Seguendo questi accorgimenti sarà tutto un po’ più semplice.

Quali sono i piatti italiani più famosi al mondo? Scopriamoli

Viaggiare permette di ampliare gli orizzonti. Gli italiani all’estero, però, non vedono l’ora di ritrovare gli odori e i sapori dei piatti italiani più famosi.

Fileja con la ‘nduja, un piatto calabrese

La fileja con la ‘nduja è un vero piatto tipico della tradizione locale del vibonese in Calabria, dal sapore ineguagliabile.

Storie di pasta: conosciamo meglio i bucatini

Dalla caratteristica forma allungata e forata all’interno, sono famosissimi quelli all’amatriciana. Ma qual è la storia dei bucatini? Scopriamolo insieme.

Focaccia di Recco: una prelibatezza tutta ligure

Storia della focaccia col formaggio più conosciuta, la focaccia di Recco.

Gli agnolotti, un ripieno ricco di storia piemontese

Famosi per il loro ripieno, possono essere farciti in diverse maniere. Conosciamo le origini degli agnolotti.

Carbonara: dove mangiarla in 5 ristoranti romani

La carbonara, si sa, è l’emblema della cucina romana. In molti provano a riprodurre questo celebre piatto di pasta a base di guanciale, uova e pecorino.

Storie di pasta: la nascita degli spaghetti e come prepararli alla puttanesca

Tradizionalmente è il formato di pasta più amato dagli italiani, ma in pochi ne conoscono la storia. Rimediamo subito con questo articolo e, già che ci siamo, ecco una ricetta da leccarsi i baffi.

I migliori piatti dal mondo: gli spaghetti alle vongole

Fra i 100 piatti più buoni al mondo, sono presenti gli spaghetti alle vongole. Scopriamo qualcosa in più al riguardo.

L’Umbria a tavola: pasta alla norcina

Uno dei migliori piatti tipici dell’Umbria: la pasta alla norcina, descritta da chi la mangia da sempre e ne conosce ogni piccolo segreto.