Testaroli e panigacci: declinazioni di una ricetta

Quella dei testaroli è una ricetta ligure antichissima, che nel tempo ha visto diversificare la sua preparazione nel territorio per la preparazione di prelibatezze.

Pasta alla riquagghiu, antenata della carbonara

La pasta alla riquagghiu è l’antenata della più conosciuta carbonara. Scopriamo quando è nata e come si prepara.

Il borgo dove il tempo si ferma: Aieta

Lasciatevi trasportare indietro nel tempo e godetevi lo splendido borgo di Aieta. Dove tra i violetti medievali e i tetti rossi del luogo, il tempo di ferma.

Scopriamo insieme 5 piatti tipici della Sardegna

Scopriamo insieme cinque piatti tipici della Sardegna, un’isola dalla civiltà millenaria, con una propria lingua, usi e costumi peculiari.

Camerino: alla scoperta di questo luogo

Camerino è un incantevole borgo nel cuore delle Marche: da visitare assolutamente se si è di passaggio in questa terra ricca di storia, arte, cultura, enogastronomia.

10 weekend gastronomici in Italia

Su e giù per la nostra meravigliosa penisola, dieci weekend gastronomici per godersi una fuga estiva all’insegna del gusto.

I piatti tipici delle Marche: ecco la nostra top 5

Grazie alla sua conformazione particolare, la regione Marche vanta piatti tipici di ogni genere. Oggi vi proponiamo la nostra top 5.

Storie, origini e ricetta delle bombette pugliesi

Le bombette pugliesi: un vero e proprio stile di vita.

Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.

Irpinia, il gusto del Natale a tavola

La tavola imbandita per le feste natalizie in Irpinia è ricca di sapori autentici e di piatti che raccontano la storia di una terra generosa e genuina.