Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.
Leggi di più.. Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda
Tag: piatti tipici
Irpinia, il gusto del Natale a tavola
La tavola imbandita per le feste natalizie in Irpinia è ricca di sapori autentici e di piatti che raccontano la storia di una terra generosa e genuina.
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Scrippella, il dolce che si veste di bianco
La Scrippella è un dolce tipico di Mondragone, dalla ricetta segreta, che rende speciale l’attesa degli sposi nelle due settimane prima del matrimonio.
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Scopriamo la pasta ca’ muddica atturrata
Scopriamo insieme una specialità siciliana dai mille nomi diversi, ma universalmente riconosciuta (almeno nell’isola) come “pasta ca’ muddica atturrata”!
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Pasta alla riquagghiu, antenata della carbonara
La pasta alla riquagghiu è l’antenata della più conosciuta carbonara. Scopriamo quando è nata e come si prepara.
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Ricetta, storia e leggenda della Cassoeula, il piatto tradizionale lombardo
Ricetta, storie e leggende legate ad uno dei piatti più tipici della Lombardia, per conoscerlo meglio ed apprezzarlo al massimo!
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Una prelibatezza emiliana: le lasagne alla bolognese
Storia e ricetta delle lasagne alla bolognese, uno dei piatti più gustati in Italia e non solo.
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Bergamo e i suoi tesori
Grazie alle sue chiese, ai musei, ai palazzi ricchi di storia e alle specialità eno-gastronomiche, una vacanza a Bergamo soddisferà i gusti di tutti.
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Il borgo dove il tempo si ferma: Aieta
Lasciatevi trasportare indietro nel tempo e godetevi lo splendido borgo di Aieta. Dove tra i violetti medievali e i tetti rossi del luogo, il tempo di ferma.
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Camerino: alla scoperta di questo luogo
Camerino è un incantevole borgo nel cuore delle Marche: da visitare assolutamente se si è di passaggio in questa terra ricca di storia, arte, cultura, enogastronomia.
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