Storia, tradizione ed evoluzione di un piatto tipico della Puglia: le orecchiette.
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Tag: tradizioni pugliesi
Il pane di Altamura: uno dei più buoni d’Italia
Scopriamo la ricetta tradizionale del pane di Altamura.
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Storie, origini e ricetta delle bombette pugliesi
Le bombette pugliesi: un vero e proprio stile di vita.
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Storie di pasta: gli strascinati, da Puglia e Basilicata con amore
Questo particolare tipo di pasta è nato grazie alle casalinghe che sin dall’antichità li preparavano a mano. Scopriamo insieme origini e ricetta!
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