Prodotto alimentare pregiato, la bottarga di tonno è ideale per gourmand che ne apprezzino il sapore, omaggiando una preparazione vecchia di 3000 anni.
I pansoti sono una specialità che caratterizza la Liguria e, più in particolare, la città di Rapallo. Il nome pare richiamato dalla forma panciuta del tortello.
La pressione sanguigna bassa (nota come ipotensione) colpisce moltissime persone, soprattutto in tarda età. Vediamo 5 cibi che aiutano ad alzare la pressione.
La primavera porta sapori e profumi che annunciano le giornate lunghe, il tepore del sole, delle prime giornate coi piedi nella sabbia e nell’acqua di mare.
Sperlinga, Sicilia: un altro di quei borghi medievali di cui l’Italia è ricca e impegnata nella conservazione e nella salvaguardia delle radici storiche.
La Tegamata: un nome non certo raffinato per un piatto da sapore ruvido, sapido che rappresenta la Maremma. ma anche il suo legame antico con il popolo ebraico.
Il mare in autunno è perfetto per una vacanza. Le temperature sono ancora piacevoli, soprattutto in questo periodo in cui, in Italia, il clima è molto caldo.
