Esistono diversi tipi di allevamento per la vite ma sicuramente quello dell’Asprinio di Aversa è uno dei più speciali ed emozionanti che esiste.
Leggi di più.. Asprinio di “Aversa”: vino bianco speciale da coltivazione eroicaAutore: Rossella Piscopo
Sono nata nel 1989 a Napoli, sono un dottore agronomo e sommelier del vino, con una grande passione per la natura e per tutti i prodotti che ci regala.
“Orange Wine” – vini né bianchi, né rossi, neppure rosè ma orange!
Il meraviglioso mondo del vino si tinge di arancione: ma cosa sono gli Orange Wine e da cosa deriva questo “insolito” colore?
Leggi di più.. “Orange Wine” – vini né bianchi, né rossi, neppure rosè ma orange!Taurasi DOCG: prima DOCG del sud Italia
Motivo di grande pregio e vanto per la regione Campania, in particolare per l’Irpinia, è quello di aver ottenuto nel 1993 la prima DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) di tutto il sud Italia per il vino “Taurasi”
Leggi di più.. Taurasi DOCG: prima DOCG del sud ItaliaTerroir e varietalism: stessa vite ma diverso ambiente
Per conoscere e capire il mondo del vino bisogna imparare i termini giusti per evitare di incorrere in errore iniziando ad identificare le caratteristiche uniche della propria territorialità.
Leggi di più.. Terroir e varietalism: stessa vite ma diverso ambiente