Quanto incide il clima sul gusto del vino?

Il clima è il vero protagonista del vino: temperatura, pioggia e sole modellano ogni annata, influenzando aromi, acidità e struttura nel bicchiere.

Coca Cola e Pepsi: scontro tra titani!

Una delle disfide maggiori in ambito culinario è quello tra Coca Cola e Pepsi. Le due bibite si contendono il primato da decenni. Conosciamo le loro differenze!

Grande successo a Napoli per la ventesima edizione di VitignoItalia

Dal 17 al 19 maggio VitignoItalia ha accolto alla Stazione Marittima di Napoli migliaia di visitatori in uno degli appuntamenti più attesi del panorama enologico nazionale.

Lo chef Vincenzo Guarino da Osteria Pignatelli per una cena a 4 mani

“Dalle colline di Agerola al mare di Napoli”: questo il titolo della serata che si svolgerà il 25 maggio, a partire dalle 20.30, presso Ostaria Pignatelli, a Napoli. 

Tornano gli aperitivi al tramonto in Floridiana firmati Drop Eventi

Venerdì 22 maggio dalle ore 20:00 Drop Eventi inaugura ufficialmente la nuova stagione degli aperitivi da Flora Central, il bar-giardino immerso nel verde di Villa Floridiana.

Scopriamo la bottarga di tonno

Prodotto alimentare pregiato, la bottarga di tonno è ideale per gourmand che ne apprezzino il sapore, omaggiando una preparazione vecchia di 3000 anni.

Caffè shakerato: i consigli per prepararne uno perfetto

Contro il caldo, ecco alcuni suggerimenti per preparare in casa un caffè shakerato da leccarsi i baffi.

Pansoti: la ricetta di una specialità ligure

I pansoti sono una specialità che caratterizza la Liguria e, più in particolare, la città di Rapallo. Il nome pare richiamato dalla forma panciuta del tortello.

Granita palermitana o catanese?

Pronta a salvarci nei momenti di caldo afoso, la granita è il dolce perfetto. Ma voi quale scegliete: la palermitana o la catanese?

5 piatti light da mangiare in estate

L’estate è il periodo perfetto per assaporare dei piatti light e rinfrescanti e, perché no, perdere qualche chilo senza neanche accorgersene.