Le mandorle di Avola: tutto ciò che c’è da sapere

Conoscete le mandorle d’Avola? Ecco cosa c’è da sapere!

Sua maestà la Cassata siciliana

Storia e tradizione della Cassata siciliana, dolce tipico della tradizione sicula.

La Quaresima in Campania e la sua singolare tradizione culinaria

Siete curiosi di scoprire qual è la storia e quali sono i piatti tipici di questo periodo dell’anno?

Le tegole valdostane: le origini di una ricetta squisita

Avete voglia di una pausa relax? Allora vi consigliamo di addolcire il vostro pomeriggio con le tegole valdostane, ricetta ideale per una merenda golosa.

Il sartù di riso: piatto tipico napoletano

Il sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana. Presenta due varianti: il sartù di riso rosso e quello bianco.

Dolci calabresi: la guta pasquale

La guta: il dolce pasquale calabrese per eccellenza. Tipico della Locride, esso rappresenta il legame tra tradizioni popolari e religiose.

Pesto alla Genovese: storia, ricetta e trucchi per ottenere la salsa perfetta

Il pesto alla genovese è un gustoso condimento considerato uno dei prodotti della tradizione ligure.

“Pray. Eat. Love.”: al via le “Da Michele Experience” con masterclass sulla pizza

Sabato 14 e domenica 15 marzo, partono i primi due appuntamenti con le “Da Michele Experience” che comprendono una masterclass sulla pizza e un itinerario culturale in collaborazione con la Cooperativa Manallart.

Storie di pasta: la nascita degli spaghetti e come prepararli alla puttanesca

Tradizionalmente è il formato di pasta più amato dagli italiani, ma in pochi ne conoscono la storia. Rimediamo subito con questo articolo e, già che ci siamo, ecco una ricetta da leccarsi i baffi.