Delizia al limone: il dolce di Sorrento

La delizia al limone, il dolce più famoso della Penisola Sorrentina.

Il Lambrusco: un vanto per l’Italia

Di produzione unicamente emiliana, il Lambrusco contribuisce al valore della produzione dell’Emilia-Romagna, prima regione per eccellenze DOP e IGP. Scopriamo insieme le caratteristiche di questo insostituibile vino

Il caciocavallo, formaggio meridionale di eccellenza

Genuinità e qualità sono gli elementi caratterizzanti del caciocavallo, una delle eccellenze del nostro Bel Paese.

5 specialità marchigiane da non perdere assolutamente

5 specialità marchigiane tutte da scoprire: primi e secondi piatti, dolci, salumi e fritti in accordo con la tradizione, i gusti autentici e la sostenibilità.

Sardina essiccata: un presidio Slow Food

La seconda perla del lago d’Iseo: l’Agone, che tutti conoscono come “sardina essiccata” a causa della forma, davvero molto simile alla sua cugina di mare.

Tappa nel Cilento per Gusto Italia

Da giovedì 23 luglio a domenica 2 agosto, la fiera itinerante dedicata alle tipicità italiane e alle tradizioni artigiane raggiungerà Marina di Camerota, nel Cilento.

Amor polenta: storia e ricetta del dolce tipico di Varese

Il dolce di Varese, l’amor polenta, è stato creato in omaggio alla città con tutti i suoi ingredienti tipici. Ecco la ricetta e la sua storia!

C’è più gusto con le salse!

Le salse allietano i piatti e li rendono più gustosi. In questo articolo ne troverete diverse per ingredienti e provenienza, tutte da assaggiare.

Alimenti di derivazione greca: la Lestopitta dell’area ellenofona

Radici di un antico alimento ancora in uso: la Lestopitta.