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Biancomangiare: storia, curiosità e ricetta

Il biancomangiare è un dolce semplice dalle origini antichissime. La sua ricetta non è quasi mai variata e da sempre allieta i palati di grandi e piccini.

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La ricetta tradizionale del castagnaccio e le sue origini

Francesca Ricci Novembre 4, 2022 castagnaccio castagne dolce preparazione castagnaccio ricetta

La ricetta tradizionale del castagnaccio si perde nella notte dei tempi. Scopriamola insieme.

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Pan Ducale: il dolce della tradizione abruzzese

Maria Clara Esposito Ottobre 18, 2022 Abruzzo Acquaviva atri come preparare cucina italiana dolce dolce ricetta dolci abruzzesi Pan Ducale pasticceria tradizionale plum cake ricetta ricette abruzzesi

Pan Ducale: il dolce abruzzese di tradizione popolare, diventato nobile, è apprezzato per i suoi ingredienti semplici e genuini fin dal 1300.

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Brioche, cornetto e croissant: quali sono le differenze?

Anastasia Cicciarello Agosto 31, 2022 bar brioche burro cameriera cioccolato colazione cornetto crema croissant differenze dolce Dolci equivoco formaggio francesi ingredienti italia lievitazione mangiare marmellata mousse nord paese pasto salati salato sud uova

Voi con quale dolce preferite fare colazione? Vediamo insieme le principali differenze tra brioche. cornetto e croissant.

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Torta caprese: origini e ricetta del celebre dolce campano

Maria Clara Esposito Maggio 8, 2022 Al Capone babà Capri Carmine di Fiore cioccolato costiera amalfitana dolce dolci italiani che hanno fatto la storia dolci italiani famosi Isola di Capri limoncello limone mandorle origini pasticceria napoletana penisola sorrentina pistacchi ricetta storia torta caprese

Mandorle e cioccolato, ma niente farina e lievito: ecco gli ingredienti principali della torta caprese, un dolce della tradizione partenopea, nato per sbaglio e ora amato da tutti.