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Amor polenta: storia e ricetta del dolce tipico di Varese

Il dolce di Varese, l’amor polenta, è stato creato in omaggio alla città con tutti i suoi ingredienti tipici. Ecco la ricetta e la sua storia!

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Le zeppole di San Giuseppe, il dolce tipico per la festa del Papà

Ginevra Van Deflor Marzo 17, 2024 dolce festa del papà food ricetta san giuseppe zeppola di san giuseppe zeppole

Da secoli in Meridione le zeppole con il ripieno di crema pasticcera sono il dessert classico del 19 marzo: scopriamo insieme da dove arriva questa tradizione e come prepararle.

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Torta caprese: origini e ricetta del celebre dolce campano

Maria Clara Esposito Marzo 6, 2024 Al Capone babà Capri Carmine di Fiore cioccolato costiera amalfitana dolce dolci italiani che hanno fatto la storia dolci italiani famosi Isola di Capri limoncello limone mandorle origini pasticceria napoletana penisola sorrentina pistacchi ricetta storia torta caprese

Mandorle e cioccolato, ma niente farina e lievito: ecco gli ingredienti principali della torta caprese, un dolce della tradizione partenopea, nato per sbaglio e ora amato da tutti.

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Gelato: la storia del dessert più famoso

Emma Akopyan Febbraio 25, 2024 amore antico architettura bernardo buontalenti buono buontalenti caterina dei medici chef colorato cosimo 1 cosimo medici cuoco dolce Dolce vita estate fiorentino firenze francia gastronomia gelateria gelato gelato buontalenti goloso gusto italia latte Medici miele mucchi ricetta storia toscana Viaggi zucchero

Chi non ama il gelato? E poi, il gelato italiano è un biglietto da visita del nostro Paese, come la pizza, la pasta, la mozzarella e il vino.

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Il Maritozzo- Storia e origini

Benedetta Di Nunno Gennaio 29, 2024 dolce dolci italiani italia maritozzo storia maritozzo

Il maritozzo, un dolce che ha una storia antica ed un profumo leggendario che fa innamorare.

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Lo Strudel di mele, il dolce del Trentino

Martina Moliterni Gennaio 17, 2024 dolce dolce trentino ricetta strudel strudel

Diamo uno sguardo ad uno dei dolci più iconici del Trentino Alto-Adige, lo Strudel di mele: da dove è nato e come lo si prepara.

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La ricetta tradizionale del castagnaccio e le sue origini

Francesca Ricci Ottobre 14, 2023 castagnaccio castagne dolce preparazione castagnaccio ricetta

La ricetta tradizionale del castagnaccio si perde nella notte dei tempi. Scopriamola insieme.

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Le Paste di mandorla: i famosi dolci siciliani

Naomi Filoramo Luglio 2, 2023 dolce Dolci dolci siciliani paste di mandorla sicilia storia paste di mandorla

Conosciute anche come paste reali, le paste di mandorle sono dei dolci versatili e dal sapore dolcissimo ed unico al mondo.

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Pan Ducale: il dolce della tradizione abruzzese

Maria Clara Esposito Giugno 28, 2023 Abruzzo Acquaviva atri come preparare cucina italiana dolce dolce ricetta dolci abruzzesi Pan Ducale pasticceria tradizionale plum cake ricetta ricette abruzzesi

Pan Ducale: il dolce abruzzese di tradizione popolare, diventato nobile, è apprezzato per i suoi ingredienti semplici e genuini fin dal 1300.

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Il Miacetto, dolce tipico di Cattolica

Marco Valeriani Giugno 15, 2023 dolce dolce tipico Cattolica miacetto

Somigliante al panforte toscano o al pan pepato modenese, s’infornava in tempo di magro prima del Natale. Oggi è una specialità apprezzata tutto l’anno.