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Da Aguglia a Bacoli tra mare e oltre 700 etichetti di vini

Da Aguglia a Bacoli tra mare e oltre 700 etichette di vini

A Bacoli a due passi dal mare c’è Aguglia, un ristorante di pesce dove la freschezza e la qualità dei prodotti locali viene messa al primo posto.
Il dolce dimenticato della tradizione romagnola: il Migliaccio

Il dolce dimenticato della tradizione romagnola: il Migliaccio

Scopriamo insieme una curiosità sulla gastronomia romagnola: un dolce veramente particolare.
La soppressata molisana, storia e caratteristiche

La soppressata molisana, storia e caratteristiche

Scopriamo insieme la soppressata molisana, di cosa si tratta e come gustarla al meglio.
Un piatto tipico lombardo: Brüscitt e polenta

Un piatto tipico lombardo: Brüscitt e polenta

Sulle tavole di Busto Arsizio la ricetta tradizionale di Brüscitt e polenta.
Quante varietà di radicchio conoscete?

Quante varietà di radicchio conoscete?

Sapevate che ciò che chiamiamo comunemente radicchio, in realtà ha tanti nomi, tante forme e tanti gusti diversi? Scopriamole insieme.
La Faraona alla leccarda: una specialità umbra

La Faraona alla leccarda: una specialità umbra

Nella provincia di Terni c’è un piatto succulento, che viene servito come secondo, soprattutto nel periodo natalizio: “la faraona alla leccarda”.

Torta alle mandorle di Varzi, una golosa tradizione

Sapevate che a Varzi, in Oltrepò Pavese, esiste una particolare torta di mandorle prodotte nel territorio? Ve la presentiamo, tra storia e ricetta.
Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.
Tre panettoni da non perdere questo Natale

Tre panettoni da non perdere questo Natale

Quali sono i migliori panettoni, da non perdere quest’anno? Scopritelo insieme a noi.
Perché l'Abruzzo è una meta ideale per gli amanti della gastronomia

Perché l’Abruzzo è una meta ideale per gli amanti della gastronomia

Con una tradizione culinaria che affonda le radici nei secoli, l’Abruzzo rappresenta una vera e propria terra di sapori autentici, dove ogni piatto racconta la storia di un territorio che ha sempre saputo combinare ingredienti semplici e di qualità.