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IO VINO 2026: autoctoni e custodi

IO VINO 2026 si terrà a Roma per scoprire vini autoctoni delle Marche e della Campania, degustazioni e cultura del territorio con masterclass e premi dedicati.
L'Umbria a tavola: pasta alla norcina

L’Umbria a tavola: pasta alla norcina

Uno dei migliori piatti tipici dell’Umbria: la pasta alla norcina, descritta da chi la mangia da sempre e ne conosce ogni piccolo segreto.
Un'istituzione barese: il panzerotto fritto

Un’istituzione barese: il panzerotto fritto

L’arte culinaria barese è ricca di piatti prelibati e particolari. Il panzerotto fritto rappresenta l’essenza della tradizione culinaria pugliese.
Come si festeggia Natale nel mondo?

Come si festeggia Natale nel mondo?

A Natale siamo abituati ad avere le nostre tradizioni, tavole imbandite, cenoni e pranzi infiniti con i parenti. Ma nel resto del mondo funziona così?
La Catinella: dove Napoli si racconta a tavola

La Cantinella: dove Napoli si racconta a tavola

Ci sono luoghi a Napoli che non sono semplici ristoranti, ma presìdi di memoria. La Cantinella, guidata da Giorgio Rosolino e sua figlia Sandy, sul lungomare di Napoli, è uno di questi.
Torta al testo: un cibo regionale che viene da lontano

Torta al testo: un cibo regionale che viene da lontano

Le origini della torta al testo, un cibo tradizionale umbro, arrivano da molto lontano. Ecco svelati tutti i segreti di questo ottimo piatto tradizionale.
Giovinazzo: storia, mare e sapori autentici

Giovinazzo: storia, mare e sapori autentici

Giovinazzo è un affascinante borgo pugliese sul mare Adriatico, unisce storia, arte e sapori autentici tra vicoli, cattedrali e panorami mozzafiato.
Il pane guttiau: la tradizione nelle mani sarde

Il pane guttiau: la tradizione nelle mani sarde

Il pane guttiau è una specialità sarda, frutto di tanti esperimenti. Scopriamolo insieme.

Campania Mater: celebra agricoltura e cibo

Campania Mater porta al Palazzo Reale di Napoli due giorni di incontri, degustazioni e cultura per celebrare agricoltura, cibo e futuro.

Viticoltura a piede franco ad Ercolano

Ercolano ospita l’8 settembre 2025 la Conferenza Nazionale sulla Viticoltura, con esperti e istituzioni per discutere di sostenibilità e futuro del vino.