Colombe d’autore: storia e sapori dell’azienda dolciaria Tiri
Nel panorama della pasticceria artigianale italiana, l’azienda dolciaria Tiri 1957 rappresenta oggi uno dei nomi più autorevoli nel campo dei grandi lievitati.
IO VINO 2026 si terrà a Roma per scoprire vini autoctoni delle Marche e della Campania, degustazioni e cultura del territorio con masterclass e premi dedicati.
Ci sono luoghi a Napoli che non sono semplici ristoranti, ma presìdi di memoria. La Cantinella, guidata da Giorgio Rosolino e sua figlia Sandy, sul lungomare di Napoli, è uno di questi.
Torta al testo: un cibo regionale che viene da lontano
Le origini della torta al testo, un cibo tradizionale umbro, arrivano da molto lontano. Ecco svelati tutti i segreti di questo ottimo piatto tradizionale.
