Uno dei migliori piatti tipici dell’Umbria: la pasta alla norcina, descritta da chi la mangia da sempre e ne conosce ogni piccolo segreto.
Leggi di più.. L’Umbria a tavola: pasta alla norcinaTag: tradizione
Torta al testo: un cibo regionale che viene da lontano
Le origini della torta al testo, un cibo tradizionale umbro, arrivano da molto lontano. Ecco svelati tutti i segreti di questo ottimo piatto tradizionale.
Leggi di più.. Torta al testo: un cibo regionale che viene da lontanoSoncino: una cittadina tra storia e cuore
Soncino è un paese circondato da mura, ma non sta mai troppo sulla difensiva, ti abbraccia e basta senza parole di troppo.
Leggi di più.. Soncino: una cittadina tra storia e cuoreIl ragù napoletano: una tradizione lunga secoli
Il ragù napoletano è un sugo abbastanza complesso e non tutti sanno farlo a dovere, soprattutto a causa dei tempi molto lunghi.
Leggi di più.. Il ragù napoletano: una tradizione lunga secoliArmonì, il sogno dello chef Mariano Armonia
Armonì è più di un semplice ristorante, è un luogo dove la tradizione si mescola con l’innovazione, dove l’amicizia si traduce in piatti prelibati e dove i sapori diventano un ponte tra le generazioni.
Leggi di più.. Armonì, il sogno dello chef Mariano ArmoniaIl pane guttiau: la tradizione nelle mani sarde
Il pane guttiau è una specialità sarda, frutto di tanti esperimenti. Scopriamolo insieme.
Leggi di più.. Il pane guttiau: la tradizione nelle mani sardeUn’istituzione barese: il panzerotto fritto
L’arte culinaria barese è ricca di piatti prelibati e particolari. Il panzerotto fritto rappresenta l’essenza della tradizione culinaria pugliese.
Leggi di più.. Un’istituzione barese: il panzerotto frittoVisitare Manciano: borgo medievale
Una meta da tenere in considerazione per la prossima vacanza: immerso nel verde della Maremma, il paesino di Manciano è ricco di storia, bellezze e tradizioni.
Leggi di più.. Visitare Manciano: borgo medievaleFaig Ahmed: i tappeti ipnotici dell’artista azero
Dalla pittura alla videoarte, fino all’installazione. Chi è Faig Ahmed l’artista celebre per i suoi ipnotici e surreali tappeti? Scopriamolo insieme.
Leggi di più.. Faig Ahmed: i tappeti ipnotici dell’artista azeroIl Cacìn, la ricetta del (quasi) dimenticato Castagnaccio ligure
In in Liguria si prepara il Cacìn, ossia il castagnaccio, ma con una ricetta tutta tradizionale.
Leggi di più.. Il Cacìn, la ricetta del (quasi) dimenticato Castagnaccio ligure