Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.

Fiumi di vino all’Anteprima VitignoItalia 2024

Anteprima VitignoItalia 2025 ha celebrato l’eccellenza del vino italiano a Napoli con oltre 500 etichette e 100 cantine, coinvolgendo esperti e appassionati.

Gli alimenti che rinforzano il sistema immunitario

La natura è da sempre l’alleata del nostro benessere, ecco allora gli alimenti che se consumati regolarmente rinforzano il nostro sistema immunitario.

Pinsami, la Pinsa Romana tra gusto e tradizione

La Pinsa è un panificato tipico del Belpaese, gustoso e salutare. Per scoprire qualcosa di più vedi il sito Pinsami, realtà del Made in Italy che ha una sola chiara missione: far conoscere la Pinsa di qualità al maggior numero di persone possibili.

Le moeche: storia di una tradizione quasi scomparsa

In pochi conoscono le moeche, ma proprio per questo motivo è da provare e scoprire.

Storie di Chef: Niko Romito

Niko Romito, il cuoco autodidatta made in Abruzzo, che da studente di Economia e Commercio è diventato uno chef a tre stelle Michelin.

Agenda 2030: Sostenibilità Globale

L’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile è un programma d’azione globale volto a promuovere il benessere delle persone e proteggere il pianeta.

L’ultimo pasto dei condannati a morte

Il fotografo Henry Hargreaves ha avanzato, alle autorità carcerarie, l’idea di fotografare dal vivo l’ultimo pasto dei condannati a morte.

Prodotti bio in Italia: un mercato in continua crescita

I prodotti alimentari bio, ormai da diversi anni sono parte integrante del paniere di spesa degli italiani.

Come il catering trasforma i pranzi scolastici

L’importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata nella crescita dei bambini è un tema sempre più al centro delle discussioni relative al benessere infantile. In questo contesto, i servizi di catering per asili scolastici giocano un ruolo cruciale