Oggi scopriamo la scaccia, pietanza tradizionale siciliana che affonda le sue origine nel diciassettesimo secolo, con tanto di ricetta per replicarla a casa!
Olive all’ascolana: tutti i segreti per farle perfette
Le olive all’ascolana sono originarie di Ascoli Piaceno ma sono divenute ormai un piatto che si gusta in tutta Italia. Qui la ricetta e tutti i segreti per farle buone come quelle della friggitoria!
Torna la 17° edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”
“Cenando sotto un Cielo Diverso” giunge alla sua 17ª edizione, promettendo una serata indimenticabile all’insegna della buona cucina e del sostegno a importanti progetti sociali.
La cipolla rossa di Tropea: storia e curiosità della cipolla dei Fenici
L’oro rosso di Calabria, quella di Tropea è una tra le varietà di cipolle più particolari e uniche della categoria. Riconosciuta con il marchio IGP, vediamo insieme le sue caratteristiche!
Il miele è notoriamente un alimento che fa bene. Ce lo sentiamo dire spesso, ma vi siete mai domandati il perché? In questo articolo riuscirete a capirlo.
