Simone Ciancio Experience tra evoluzione, famiglia e pizze fritte
Al Vomero c’è un posto che è molto più di una pizzeria. È una storia che profuma di olio buono, di lievitazione lenta, di una di quelle famiglie unite, il cui amore si respira nell’aria.: è Simone Ciancio Experience.
Oggi scopriamo la scaccia, pietanza tradizionale siciliana che affonda le sue origine nel diciassettesimo secolo, con tanto di ricetta per replicarla a casa!
Olive all’ascolana: tutti i segreti per farle perfette
Le olive all’ascolana sono originarie di Ascoli Piaceno ma sono divenute ormai un piatto che si gusta in tutta Italia. Qui la ricetta e tutti i segreti per farle buone come quelle della friggitoria!
