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Il dolce dimenticato della tradizione romagnola: il Migliaccio

Il dolce dimenticato della tradizione romagnola: il Migliaccio

Scopriamo insieme una curiosità sulla gastronomia romagnola: un dolce veramente particolare.
La soppressata molisana, storia e caratteristiche

La soppressata molisana, storia e caratteristiche

Scopriamo insieme la soppressata molisana, di cosa si tratta e come gustarla al meglio.
I migliori piatti dal mondo: la moussakà

I migliori piatti dal mondo: la moussakà

Scopriamo insieme origine, storia, curiosità e ricetta della moussakà, uno dei piatti tradizionali della cucina greca più amati.
Un piatto tipico lombardo: Brüscitt e polenta

Un piatto tipico lombardo: Brüscitt e polenta

Sulle tavole di Busto Arsizio la ricetta tradizionale di Brüscitt e polenta.
Quante varietà di radicchio conoscete?

Quante varietà di radicchio conoscete?

Sapevate che ciò che chiamiamo comunemente radicchio, in realtà ha tanti nomi, tante forme e tanti gusti diversi? Scopriamole insieme.
La Faraona alla leccarda: una specialità umbra

La Faraona alla leccarda: una specialità umbra

Nella provincia di Terni c’è un piatto succulento, che viene servito come secondo, soprattutto nel periodo natalizio: “la faraona alla leccarda”.
Storie, origini e ricetta delle bombette pugliesi

Storie, origini e ricetta delle bombette pugliesi

Le bombette pugliesi: un vero e proprio stile di vita.

Torta alle mandorle di Varzi, una golosa tradizione

Sapevate che a Varzi, in Oltrepò Pavese, esiste una particolare torta di mandorle prodotte nel territorio? Ve la presentiamo, tra storia e ricetta.
Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Aragosta alla catalana: ricetta tipica sarda

Potrebbe sembrare un piatto tipico spagnolo, ma si tratta invece di una specialità sarda cucinata soprattutto ad Alghero. Scopriamo la ricetta dell’aragosta alla catalana.
Tre panettoni da non perdere questo Natale

Tre panettoni da non perdere questo Natale

Quali sono i migliori panettoni, da non perdere quest’anno? Scopritelo insieme a noi.