Le zeppole di San Giuseppe, il dolce tipico per la festa del Papà
Da secoli in Meridione le zeppole con il ripieno di crema pasticcera sono il dessert classico del 19 marzo: scopriamo insieme da dove arriva questa tradizione e come prepararle.
Storie di pasta: la nascita degli spaghetti e come prepararli alla puttanesca
Tradizionalmente è il formato di pasta più amato dagli italiani, ma in pochi ne conoscono la storia. Rimediamo subito con questo articolo e, già che ci siamo, ecco una ricetta da leccarsi i baffi.
Il biancomangiare è un dolce semplice dalle origini antichissime. La sua ricetta non è quasi mai variata e da sempre allieta i palati di grandi e piccini.
Da Taverna La Riggiola, il nuovo menu di Marco Montella
A Napoli tra le stradine di Chiaia, Taverna La Riggiola racconta una storia fatta di radici contadine, mare generoso e una visione contemporanea della cucina campana.
