Viaggiare permette di ampliare gli orizzonti. Gli italiani all’estero, però, non vedono l’ora di ritrovare gli odori e i sapori dei piatti italiani più famosi.
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Due piatti anni ’80 che non passeranno mai di moda
Vi proponiamo la ricetta di due piatti degli anni ’80, che non passeranno mai di moda: le pennette alla vodka e la pasta panna e prosciutto.
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Matteo Del Cuoco ha investito nella sua idea rivoluzionaria, poco dopo l’inizio della pandemia. Ha aperto Rostì, un locale, che dall’esterno quasi potrebbe sembrare una semplice rosticceria take-away, ma non è così.
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Scopriamo insieme cinque piatti tipici della Sardegna, un’isola dalla civiltà millenaria, con una propria lingua, usi e costumi peculiari.
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La carbonara, si sa, è l’emblema della cucina romana. In molti provano a riprodurre questo celebre piatto di pasta a base di guanciale, uova e pecorino.
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L’alimentazione di cani e gatti è diventata molto importante nel corso degli anni. I nostri amici a quattro zampe sono parte integrante delle nostre famiglie.
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Famosi per il loro ripieno, possono essere farciti in diverse maniere. Conosciamo le origini degli agnolotti.
Leggi di più.. Storie di pasta: gli agnolotti, un ripieno ricco di storia piemonteseLa soppressata molisana, storia e caratteristiche
Scopriamo insieme la soppressata molisana, di cosa si tratta e come gustarla al meglio.
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Cosa mangiare in Calabria: un tuffo nei sapori e nella cucina di una regione ricca di tradizioni culinarie, che esaltano i sapori decisi e di carattere.
Leggi di più.. Cosa mangiare in CalabriaStorie di pasta: trofie liguri, oltre al pesto genovese c’è molto di più
Famosissime quelle al pesto, si possono però cucinare anche in altri modi. In questo articolo, oltre alla loro storia, anche una ricetta sfiziosa.
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