Torta caprese: origini e ricetta del celebre dolce campano
Mandorle e cioccolato, ma niente farina e lievito: ecco gli ingredienti principali della torta caprese, un dolce della tradizione partenopea, nato per sbaglio e ora amato da tutti.
Pane fatto in casa: i segreti dell’arte bianca casalinga
Vogliamo darvi i giusti consigli per un pane fatto in casa a regola d’arte. Cosa scegliere e a cosa stare attenti per evitare errori e ottenere una pagnotta fragrante
Origini, curiosità e ricetta della piadina, antico e semplice alimento che dagli Etruschi è arrivato con successo ai giorni nostri sulle nostre tavole.
Oggi scopriamo la scaccia, pietanza tradizionale siciliana che affonda le sue origine nel diciassettesimo secolo, con tanto di ricetta per replicarla a casa!
