Testaroli e panigacci: declinazioni di una ricetta
Quella dei testaroli è una ricetta ligure antichissima, che nel tempo ha visto diversificare la sua preparazione nel territorio per la preparazione di prelibatezze.
Pici all’aglione: storia e ricetta di un piatto tipico della Valdichiana
In un bellissimo territorio a cavallo tra l’Umbria e la Toscana, quello della Valdichiana, nascono i pici all’aglione, un buonissimo piatto fatto con un ingrediente che vi sorprenderà.
Fiume Elsa: le sue acque turchesi gioiello naturale nel cuore della Toscana
Nascosto dalla natura selvaggia della Toscana scorre il fiume Elsa, che con le sue acque turchesi e le sue piscine naturali rappresenta un vero e proprio gioiello (sconosciuto) del nostro Paese.
