Il Vitello tonnato – la sua storia e la vera ricetta piemontese

Non solo la storia ma anche i segreti svelati ad Hermes dalle cuoche piemontesi per preparare il vero Vitello Tonnato, quello originale!

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OAD Top 150: un ristorante italiano tra i primi 10

Nell’edizione 2021 dell’OAD, la classifica di ristorazione più importante d’Europa, l’Italia ha diversi vanti, uno dei quali è addirittura tra i primi dieci.

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La soppressata molisana, storia e caratteristiche di questo salume tipico

Fonte foto: www.granconsigliodellaforchetta.it La soppressata molisana è un salume tipico di alcune zone del Molise, tra cui Rionero Sannitico, Macchiagódena, Montenero di Bisaccia e Castel…

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