Cucina - Hermesmagazine

Food&Drink

Acquafaba: un elemento magico in cucina

Il sorprendente ma umile ingrediente che riesce a sostituire egregiamente le uova in molte ricette sia dolci che salate: ecco a voi l’acquafaba!

Food&Drink

Alla scoperta della Food Valley italiana

Silvia Lacinio Settembre 11, 2021 alimenti alma arte buongusto chef cibo Cucina culinario cultura cuoco degustazione eccellenze food valley gastronomia gusto italia itinerario museo nutrizione Parma prelibatezze qualità sicurezza tavola tour tradizione valorizzazione del patrimonio vigna vino

Il triangolo delle meraviglie gastronomiche esiste e si trova tra Parma, Modena e Reggio-Emilia: un mare di prelibatezze in cui naufragare dolcemente.

Food&Drink

Storie di Chef: Niko Romito

Anastasia Cicciarello Settembre 3, 2021 Abruzzo autodidatta broker casadonna cena chef cibo Cucina cuoco economia info michelin niko reale ristorante romito scuola spazio stellata stelle storia

Niko Romito, il cuoco autodidatta made in Abruzzo, che da studente di Economia e Commercio è diventato uno chef a tre stelle Michelin.

Libri&Fumetti

Amazon: le città che hanno acquistato più libri nel 2021

Cristina Belloni Settembre 3, 2021 amazon arte bambini bologna Cucina cultura ebook economia editoria firenze formato digitale fumetti Genova hermes magazine lettura. Milano librerie libri manga napoli padova Palermo ragazzi roma scienze sociali Torino Trieste verona Viaggi

La classifica di Amazon ci offre una visione incoraggiante in crescita della distribuzione nazionale dei lettori.

Food&Drink

Vinoforum 2021: l’agroalimentare di qualità

Rossella Piscopo Agosto 31, 2021 agroalimentare aree verdi beverage biodiversità caffè. alcolici chef Cucina degustazioni di caffè degustazioni di olio degustazioni di vino dinner eventi a roma eventi a roma settembre 2021 eventi settembre 2021 food italia mixology parco roma sigari stellati top quality tor di quinto vino vinoforum

A Roma si svolgerà dal 10 al 19 settembre 2021 uno dei più grandi eventi dedicati al gusto, alla buona cucina e al buon vino.

Food&Drink

Tre dolci ricette al Matcha

Monica Petronzi Agosto 9, 2021 biscotti Cucina Dolci dolci al tè gelato matcha ricetta tè tea tiramisù

Chi ha detto che il tè è solo da bere? Vediamo insieme come preparare biscotti, gelato e tiramisù

Food&Drink

La Bottega del Tortellino a Valeggio sul Mincio (VR)

Naomi Filoramo Agosto 8, 2021 Bottega del Tortellino Cibo tradizionale Cucina Fatto in casa Tortellini Tortellini di Valeggio tradizioni Valeggio sul Mincio

Se vi dovesse capitare di visitare Valeggio sul Mincio, cosa che vi consiglio di fare, oltre a poter godere di tutte le meraviglie che questo…

Food&Drink

Le Petit Restaurant Japonais, un angolo di cucina tradizionale giapponese nato dall’amore

Monica Petronzi Agosto 6, 2021 Aoshima buona cucina giapponese in italia Cucina cucina giapponese in piemonte cucina tradizionale giapponese dove mangiare a rosta dove mangiare in piemonte dove mangiare in val di susa Giappone Mamoru Hosoda miso Miyazaki mochi petit restaurant japonais ristorante Rosta sakè Sushi valle di susa zuppa di miso

Lascia il tempo da parte, entra con spirito leggero e troverai in questa piccolo ristorante un’altra dimensione nella quale mangiare in totale serenità.

Food&Drink

Le stelle sanno cosa ci piace mangiare?

Monica Petronzi Luglio 31, 2021 acquario aglio aperitivo aragosta arancini Ariete ascendente astrofood Avocado bilancia caffè cancro caponata capricorno cinghiale cocktail Cucina cuspide food frutta gamberi gemelli lasagne leone macedonia marmellata mascarpone miele moussakà nduja noci olio parmigiana peperoncino pesci polenta polenta taragna puré di patate ragù di noci ricette risotto allo zafferano roast beef sagittario sartù di riso sashimi scorpione sformato di patate surf and turf Toro torta gianduia tortelli in brodo uova strapazzate vergine yogurt zodiaco

Affidarsi all’oroscopo per stupire il nostro palato ma anche per farsi trovare pronti alla prossima cena tra amici, cucinando quello che non sapevano di volere.

Food&Drink

Avocado: come usaro in cucina?

Martina Moliterni Luglio 27, 2021 Avocado avocado in cucina Colazione salata come cucinare l'avocado cos'è l'avocado Cucina insalata quali sono i benefici dell'avocado ricette con avocado ricette dolci ricette salate riso Salmone Sushi utilizzo avocado

Se non lo conoscete dovete assolutamente provarlo; se lo mangiate abitualmente, qui vi proponiamo idee alternative per inserirlo nella vostra dieta quotidiana.