I maccheroni di “Un americano a Roma”

Maccheroni! Quali maccheroni! Come quali? Gli spaghetti all’amatriciana o meglio alla ‘matriciana che Alberto Sordi mangia di gusto in “Un americano a Roma”.

Gli involtini vietnamiti di “Gran Torino”

Gli involtini vietnamiti, una squisitezza della cucina sud-asiatica che sono riusciti a conquistare anche il burbero protagonista di “Gran Torino”: la ricetta.

“In tavola. Un mosaico quotidiano di storia e saperi” a Parma

A Parma una interessante e curiosa esposizione, che fa rivivere e riassaporare la storia culinaria nel corso dei secoli nell’area parmense.

A Milano i panini con il panettone di Roberto Cattaneo

Roberto Cattaneo ha creato un mini-panettone diventato panino e chiamato “Panattonin”, che significa in gergo milanese piccolo panettone.

Tajine kefta di “E alla fine arriva Polly”

Il tajine kefta è il piatto della rinascita di Reuben nella commedia romantica “…E alla fine arriva Polly”. L’avete mai assaggiato?

Torna il TheFork Festival!

Il TheFork Festival è un evento nel settore della ristorazione si terrà dal 14 ottobre al 28 novembre 2021 in tutta Italia e non solo.

Come preparare la crème brulée di Amélie

Chi ha mai visto “Il favoloso mondo di Amelie”? In questo articolo prepareremo la crème brulée da lei amata!

Golocious: il format che strizza l’occhio all’innovazione

Golocious è il format di successo di Vincenzo Falcone e Jana, che propongono la loro idea di cucina a 360°.

Perché amiamo la stagione autunnale? Ecco alcuni buoni motivi

In questo articolo elenchiamo una serie di cose belle che ci fanno amare la stagione autunnale.

Amazon: le città che hanno acquistato più libri nel 2021

La classifica di Amazon ci offre una visione incoraggiante in crescita della distribuzione nazionale dei lettori.