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Emilia Romagna

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Il ritratto dell'artista

“Il ritratto dell’artista” a Forlì

Una interessante esposizione che prende in esame l’autoritratto dell’artista attraverso i secoli e nelle diverse modalità espressive.
Passatelli in brodo: storia e ricetta

Passatelli in brodo: storia e ricetta

Passatelli: storia e ricetta di un piatto povero e gustoso che da secoli è amato dagli italiani. Asciutti o in brodo, sicuramente da gustare!
Argenta

Argenta: tra ricchezze storiche e paesaggistiche

Storia, paesaggi, Ecomusei, ritrovamenti archeologici e riqualificazioni urbane: questo e molto altro è Argenta.

Cibi della tradizione italiana: la Piadina Romagnola

In Romagna c’è un piatto che ha fatto il giro del mondo. Un po’ tradizione, un po’ street food, ma sopra ogni cosa è bontà: la Piadina Romagnola!
Cinque borghi dimenticati in Romagna

Cinque borghi dimenticati in Romagna

Cinque borghi dimenticati nell’entro terra Romagnolo. Vi porto con me, nella parte misteriosa dell’Emilia Romagna.
Cinque posti da scoprire in Toscana

Cinque posti da scoprire in Toscana

Anche al di fuori degli itinerari più famosi, in Toscana, ci saranno sempre nuovi posti da scoprire per rendere più interessanti le nostre vacanze.
Emilia-Romagna: 4 borghi da visitare

Emilia Romagna: 4 borghi da visitare

Emilia Romagna: quattro borghi imperdibili e ricchi di fascino medievale fatti di viuzze acciottolate, fortezze, palazzi signorili e ponti di pietra.
I Tortellini: una storica tradizione

I Tortellini: una storica tradizione

Scopriamo la storia dei tortellini, un’eccellenza della cucina emiliana.
Torta Barozzi: i segreti e la ricetta della torta più famosa dell'Emilia

Torta Barozzi: i segreti e la ricetta della torta più famosa dell’Emilia

Conoscete la Torta Barozzi? Un delizioso peccato di gola emiliano che può essere riproposto semplicemente a casa di tutti noi.
La Spongata un dolce dalle lontane origini

La Spongata un dolce dalle lontane origini

Una ricetta antica, un dolce del periodo invernale, diffuso in una vasta zona dell’Italia settentrionale, che ancora oggi riempie di gusto e di energia.