Una ricetta antica, un dolce del periodo invernale, diffuso in una vasta zona dell’Italia settentrionale, che ancora oggi riempie di gusto e di energia.
Di produzione unicamente emiliana, il Lambrusco contribuisce al valore della produzione dell’Emilia-Romagna, prima regione per eccellenze DOP e IGP. Scopriamo insieme le caratteristiche di questo insostituibile vino
