L’arte di fare il pane attraverso i migliori libri sulla panificazione
Il nostro consiglio sui migliori libri che trattano di panificazione, per imparare al meglio l’arte bianca ed ottenere un ottimo pane anche a casa propria.
Pane fatto in casa: i segreti dell’arte bianca casalinga
Vogliamo darvi i giusti consigli per un pane fatto in casa a regola d’arte. Cosa scegliere e a cosa stare attenti per evitare errori e ottenere una pagnotta fragrante
La Sicilia è la patria dello street food, visto che offre decine di piatti sfiziosi che si possono mangiare camminando, come il panino con panelle e cazzilli.
Le boulangerie sono famose per la produzione di baguette ma anche di molti dolci della tradizione francese. Tuttavia quanti di noi conoscono la loro origine?
Fra qualche giorno avrà inizio il SIGEP il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè nella città di Rimini.
