Quella dei testaroli è una ricetta ligure antichissima, che nel tempo ha visto diversificare la sua preparazione nel territorio per la preparazione di prelibatezze.
Leggi di più.. Testaroli e panigacci: declinazioni di una ricetta
Tag: liguria
Da Levanto a Framura: la pista ciclopedonale vista mare più bella d’Italia
A pochi km dalle Cinque Terre, è stata costruita la pista ciclopedonale più bella d’Italia, recuperando una ferrovia dell’800.
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Chi è Bresh, il rapper che ha duettato con Emma?
Bresh e Emma, un duo esplosivo salito sul palco dell’Ariston. Ma scopriamo chi è Bresh, il rapper ligure esibitosi a Sanremo.
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Il Cacìn, la ricetta del (quasi) dimenticato Castagnaccio ligure
In in Liguria si prepara il Cacìn, ossia il castagnaccio, ma con una ricetta tutta tradizionale.
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La Spongata un dolce dalle lontane origini
Una ricetta antica, un dolce del periodo invernale, diffuso in una vasta zona dell’Italia settentrionale, che ancora oggi riempie di gusto e di energia.
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Tre borghi liguri da visitare in primavera
Non solo le famose Cinque Terre ma molti borghi liguri possiedono un fascino unico da scoprire e godere soprattutto in primavera.
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Dolceacqua il borgo dipinto da Monet
Dolceacqua venne descritto da Monet: “il luogo è superbo…un gioiello di leggerezza” e dipinse i due simboli del paese: il castello e il ponte.
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Liguria: il mare d’autunno
Tra mare e bellezze naturalistiche i caratteristici paesini e le cittadine liguri da visitare anche nel periodo invernale.
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Un libro per raccontare Gato Barbieri
Nel narrare la carriera musicale di Gato Barbieri, grande del jazz, l’autore scopre un’immagine spontanea e il suo contributo allo sviluppo del jazz europeo.
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Il Vitello tonnato – La sua storia e la vera ricetta piemontese
Non solo la storia ma anche i segreti svelati ad Hermes dalle cuoche piemontesi per preparare il vero Vitello Tonnato, quello originale!
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