Il pani ca meusa incarna ormai il volto del cibo di strada siciliano. Scopriamo insieme la preparazione del piatto e alcune curiosità sulle sue antiche origini.
Panelle siciliane: lo street food di Palermo (ma non solo!)
Le Panelle siciliane, le deliziose frittelle di ceci che si mangiano passeggiando per le splendide vie di Palermo, da oggi a casa vostra per poterle gustare ogni volta che volete.
La Sicilia è la patria dello street food, visto che offre decine di piatti sfiziosi che si possono mangiare camminando, come il panino con panelle e cazzilli.
Ingrediente semplice, la cipolla di Cannara arricchisce il gusto delle focacce. La schiacciata umbra è un piatto facile e buonissimo, da provare assolutamente.
Olive all’ascolana: tutti i segreti per farle perfette
Le olive all’ascolana sono originarie di Ascoli Piaceno ma sono divenute ormai un piatto che si gusta in tutta Italia. Qui la ricetta e tutti i segreti per farle buone come quelle della friggitoria!
