I peperoni: cinque ricette sfiziose
I peperoni, della famiglia delle solanacee, belli, carnosi e colorati permettono di creare molti piatti e rendono più allegra e saporita qualsiasi pietanza.
I peperoni, della famiglia delle solanacee, belli, carnosi e colorati permettono di creare molti piatti e rendono più allegra e saporita qualsiasi pietanza.
I peperoni imbottonati costituiscono un secondo piatto, ma perché no, pure un piatto unico che esalta i sapori della cucina mediterranea.
Parliamo oggi degli strascinati con mollica e peperoni cruschi, uno dei piatti tipici della Basilicata, e scopriamo anche come prepararli.
La cialledda pugliese è l’estate in tavola: niente di più fresco, genuino e nutriente di un piatto semplice della tradizione contadina. Provatela anche voi.
Un breve excursus su uno dei prodotti migliori del nostro Paese: le focacce da nord a sud!
Lasciatevi trasportare indietro nel tempo e godetevi lo splendido borgo di Aieta. Dove tra i violetti medievali e i tetti rossi del luogo, il tempo di ferma.
Dai romani, ai sareceni, ai bizantini: la storia di un paese, Tursi (Matera), su cui sorge uno dei più antichi quartieri residenziali.
Fresche, colorate e veloci da preparare. Da gustare a pranzo o a cena le insalatone sono il vero tormentone dell’estate.
Giugno è finalmente arrivato e insieme alla stagione migliore per mangiare cibi sani e gustosi. Continuate a leggere per scoprire i migliori prodotti di stagione.
L’estate è alle porte: si avvicina dunque la stagione in cui la frutta fa da padrona. Scopri quali colori e sapori “domineranno” il periodo più caldo dell’anno!