Torna la 17° edizione di “Cenando sotto un Cielo Diverso”

“Cenando sotto un Cielo Diverso” giunge alla sua 17ª edizione, promettendo una serata indimenticabile all’insegna della buona cucina e del sostegno a importanti progetti sociali.

L’arte della convivialità: perché cucinare all’aperto è tornato di moda

Che si tratti di un giardino privato, una terrazza in città o un’area attrezzata in campagna, l’atto del cucinare fuori dalle mura domestiche regala una sensazione di libertà e benessere.

I fiori da mangiare che coinvolgono i 5 sensi

Dall’antico al moderno, il trend gourmet dei fiori eduli prende il decollo.

La pasta alla mugnaia: storia e ricetta

Pasta alla mugnaia, la storia di uno dei piatti più antichi della nostra tradizione culinaria e la sua ricetta.

Birre italiane: ecco la top 5

La classifica delle migliori 5 birre italiane, le “bionde” che non possono mancare agli aperitivi con gli amici.

I segreti dell’antica cucina ligure

Un’antica arte culinaria che affonda le sue radici nella tradizione povera di una terra unica nel suo genere: l’antica cucina ligure.

Avocado: come usarlo in cucina?

Se non lo conoscete dovete assolutamente provarlo; se lo mangiate abitualmente, qui vi proponiamo idee alternative per inserirlo nella vostra dieta quotidiana.

Libri che parlano di cibo: i ricettari che non possono mancare a casa

La selezione di libri di cucina di Hermes Magazine, che comprende i vademecum per imparare le basi e le novità attualmente popolari del settore food.

Zinurra: cosa sono e come si preparano

Oggi ci concentriamo sulla provincia di Reggio Calabria e, nello specifico, parleremo degli “zinurra”, che nascono spontanei nella Locride.

“L’uomo è ciò che mangia”: la cucina ebraica

Spunti sulla cucina ebraica e sulle sue contaminazioni.