cucina italiana - Hermesmagazine

Pan Ducale: il dolce della tradizione abruzzese

Pan Ducale: il dolce abruzzese di tradizione popolare, diventato nobile, è apprezzato per i suoi ingredienti semplici e genuini fin dal 1300.

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Caprese: il piatto che non passa mai di moda

Azzurra Lucchetti Giugno 23, 2024 Basilico caprese cucina futurista cucina italiana cucina napoletana cucina partenopea cucina semplice filippo tommaso marinetti futurismo insalata caprese Marinetti mozzarella olio piatti tipici italiani piatti tipici napoletani piatti tipici partenopei pomodori re farouk ricetta semplice ricette semplici

L’insalata caprese è uno dei tanti classici della cucina italiana. Semplice, veloce e di pochi ingredienti, tuttavia ha una storia curiosa. Scopriamola insieme!

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Roma esalta gli Oli d’Italia

Rossella Piscopo Giugno 21, 2024 chef marco brioschi coratina cucina italiana Gambero rosso Giorgione leccino nocellara oli d'italia olio olio extravergine di oliva palazzo brancaccio pappa al pomodoro roma viva l'italia

Si è tenuto a Roma un evento esclusivo dedicato agli oli extravergine di oliva che sono presenti nella Guida “Oli d’Italia” della Gambero Rosso.

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3 ricette estive col riso: facili, leggere e gustose

Maria Clara Esposito Giugno 10, 2024 cozze cucina italiana frutti di mare gamberi insalata di riso pesce piatti a base di pesce poke ricette col riso ricette di riso ricette estive ricette estive col riso riso riso basmati riso parboiled riso venere risotto vongole

Per pranzi estivi freschi, veloci e gustosi e come alternativa ai primi piatti di pasta ecco 3 ricette estive col riso di cui non potrete fare più a meno.

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La Puttanesca, storia e ricetta dell'”Aulive e chiapparielli”

Valentina Puoti Giugno 4, 2024 Aglio olio e peperoncino Arte culinaria Aulive e chiappariell Basilico carbonara Cucina cucina italiana Cucina mediterranea cucina napoletana cucina tipica napoletana cucina tradizionale Cucina tradizionale italiana italia Italia cucina napoli Napoli in cucina Olive Olive e capperi pasta Pasta italiana pizza pomodori Pomodoro fresco primi piatti Primi piatti facili Puttanesca Quartier di Napoli Quartieri Spagnoli Ricetta Puttanesca ricette campane ricette facili ricette italiane Ricette primi piatti Ricette tradizione campana Sapori mediterranei Spaghetti alla puttanesca Spaghetti olive e capperi Storia della cucina

Di origini napoletane, la Puttanesca si distingue per essere un piatto semplice e dal gusto intenso, che racchiude un insieme di sapori freschi e mediterranei. Qui la ricetta classica e qualche curiosità!

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Condimenti: quali sono i più famosi

Maria Clara Esposito Giugno 3, 2024 besciamella burro burro aromatizzato carne condimenti cucina fusion cucina giapponese cucina italiana cucina iternazionale cucina statunitense Dolci fast food ketchup lardo maionese olio olio di semi Olio evo olio extravergine d'oliva pesce risotto sale sale di rocca sale marino sale rosa dell'himalaya salsa di soia salsa teriyaki salse sapori sashimi senape strutto Sushi tempura

Condimenti, salse, sale, oli, burri: molti sono i modi per insaporire i piatti delle varie cucine del mondo, da quelle più tradizionali a quelli fusion.