La Puttanesca, storia e ricetta dell'"Aulive e chiapparielli"

La Puttanesca, storia e ricetta dell'”Aulive e chiapparielli”

Di origini napoletane, la Puttanesca si distingue per essere un piatto semplice e dal gusto intenso, che racchiude un insieme di sapori freschi e mediterranei. Qui la ricetta classica e qualche curiosità!

Leggi di più.. La Puttanesca, storia e ricetta dell'”Aulive e chiapparielli”
Quante varietà di radicchio conoscete?

Quante varietà di radicchio conoscete?

Sapevate che ciò che chiamiamo comunemente radicchio, in realtà ha tanti nomi, tante forme e tanti gusti diversi? Scopriamole insieme.

Leggi di più.. Quante varietà di radicchio conoscete?
"I Love San Marzano DOP" celebra il Re dei pomodori nel mondo

“I Love San Marzano DOP” celebra il Re dei pomodori nel mondo

Al ristorante Fuoco Lento di Napoli la presentazione di “I Love San Marzano DOP”: il programma di promozione e valorizzazione del Pomodoro più famoso del mondo.

Leggi di più.. “I Love San Marzano DOP” celebra il Re dei pomodori nel mondo
Caprese: il piatto che non passa mai di moda

Caprese: il piatto che non passa mai di moda

L’insalata caprese è uno dei tanti classici della cucina italiana. Semplice, veloce e di pochi ingredienti, tuttavia ha una storia curiosa. Scopriamola insieme!

Leggi di più.. Caprese: il piatto che non passa mai di moda
Bufala Fest a Napoli, le novità dell'edizione 2022

Bufala Fest 2022: ecco cosa ci aspetta

Dopo il Pizza Village, la città di Napoli è pronta ad accogliere il Bufala Fest, un’altra iniziativa che si pone come obiettivo quello di valorizzare il patrimonio culturale e gastronomico campano.

Leggi di più.. Bufala Fest 2022: ecco cosa ci aspetta
3 ricette estive col riso

3 ricette estive col riso: facili, leggere e gustose

Per pranzi estivi freschi, veloci e gustosi e come alternativa ai primi piatti di pasta ecco 3 ricette estive col riso di cui non potrete fare più a meno.

Leggi di più.. 3 ricette estive col riso: facili, leggere e gustose
Palazzo Petrucci

Palazzo Petrucci incontra Casale del Giglio

Napoli: a Palazzo Petrucci gli chef stellati Lino Scarallo e Gino Pesce incontrano Casale del Giglio. Ecco il racconto di una giornata speciale.

Leggi di più.. Palazzo Petrucci incontra Casale del Giglio
Quali sono i piatti italiani più famosi al mondo? Scopriamoli.

Quali sono i piatti italiani più famosi al mondo? Scopriamoli

Viaggiare permette di ampliare gli orizzonti. Gli italiani all’estero, però, non vedono l’ora di ritrovare gli odori e i sapori dei piatti italiani più famosi.

Leggi di più.. Quali sono i piatti italiani più famosi al mondo? Scopriamoli